地産地消。自然の恵みを食す会席料理
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温泉会席
旬の食材をふんだんに使ったどこか懐かしい和食の会席料理。
相模湾で獲れた新鮮なお刺身、ヘルシーな陶板焼き、季節の天ぷらなど季節に応じたスタンダードな温泉会席をお愉しみ楽しみください。
【アレルギー対応について】
苦手な食材がある方は可能な限りご対応しますが、
アレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
※ご希望に添えないこともございますので予めご了承ください。
メニュー例
先 付：合鴨スモーク/市松チーズ/烏賊の塩辛
烏賊海老銀杏串/甘芋二色しぼり
造 里：小田原漁港のお刺身三種
煮 物：銀杏巾着の含め煮
揚 物：海老と野菜の天婦羅
酢 物：紅白生酢
台 物：地場産豚と野菜の陶板焼き
焼 魚：鮭の西京焼き
白 飯：富山庄川箕谷米こしひかり
吸 物：温麺 花麩 菜の花のすまし汁
香 物：田舎たくあん/壬生菜/ゆず白菜
甘 味：強羅の水ゼリー 小田原梅蜜添え
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。
箱根山麓豚しゃぶしゃぶ
箱根山麓豚は肉の繊維が細かく、独特な臭みもありません。
とてもヘルシーで風味豊かな箱根山麓豚のしゃぶしゃぶをこの機会にぜひご賞味ください。
【アレルギー対応について】
苦手な食材がある方は可能な限りご対応しますが、
アレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
※ご希望に添えないこともございますので予めご了承ください。
メニュー例
先 付：合鴨スモーク/市松チーズ/烏賊の塩辛
烏賊海老銀杏串/甘芋二色しぼり
造 里：小田原漁港のお刺身三種
煮 物：銀杏巾着の含め煮
揚 物：海老と野菜の天婦羅
酢 物：紅白生酢
台 物：箱根山麓豚のしゃぶしゃぶ
焼 魚：鮭の西京焼き
白 飯：富山庄川箕谷米こしひかり
吸 物：温麺 花麩 菜の花のすまし汁
香 物：田舎たくあん/壬生菜/ゆず白菜
甘 味：強羅の水ゼリー 小田原梅蜜添え
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。
相模湾の金目鯛しゃぶしゃぶ
白身魚でも食べ応えたっぷりの相模湾産金目鯛をしゃぶしゃぶで！
金目鯛のお頭と昆布を使用した御出汁は上品な味付けに。
脂ののった金目鯛を野菜とともにお召し上がりください。（1人前は半身となります）
【アレルギー対応について】
苦手な食材がある方は可能な限りご対応しますが、
アレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
※ご希望に添えないこともございますので予めご了承ください。
メニュー例
先 付：合鴨スモーク/市松チーズ/烏賊の塩辛
烏賊海老銀杏串/甘芋二色しぼり
造 里：小田原漁港のお刺身三種
煮 物：銀杏巾着の含め煮
揚 物：海老と野菜の天婦羅
酢 物：紅白生酢
台 物：金目鯛のしゃぶしゃぶ
焼 魚：鮭の西京焼き
白 飯：富山庄川箕谷米こしひかり
吸 物：温麺 花麩 菜の花のすまし汁
香 物：田舎たくあん/壬生菜/ゆず白菜
甘 味：強羅の水ゼリー 小田原梅蜜添え
朴葉焼き
「朴葉焼き」は朴葉の上に味噌を広げてねぎや生姜などの薬味や山菜、きのこ類を混ぜて焼いた飛騨高山の郷土料理ですが、当館でご提供する朴葉焼きには身質やわらかな国産牛をさらに追加。
味噌は「箱根路」という、ここ箱根の合わせ味噌を使用します。朴葉と味噌の香りでご飯がどんどん進む一品をぜひご賞味ください。
【アレルギー対応について】
苦手な食材がある方は可能な限りご対応しますが、
アレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
※ご希望に添えないこともございますので予めご了承ください。
メニュー例
先 付：合鴨スモーク/市松チーズ/烏賊の塩辛
烏賊海老銀杏串/甘芋二色しぼり
造 里：小田原漁港のお刺身三種
煮 物：銀杏巾着の含め煮
揚 物：海老と野菜の天婦羅
酢 物：紅白生酢
台 物：国産牛の朴葉焼き
焼 魚：鮭の西京焼き
白 飯：富山庄川箕谷米こしひかり
吸 物：温麺 花麩 菜の花のすまし汁
香 物：田舎たくあん/壬生菜/ゆず白菜
甘 味：強羅の水ゼリー 小田原梅蜜添え
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。
国産牛肩ロースの牛鍋風すき焼き
当館のすき焼きは、特製の割り下の中に国産牛の肩ロースと野菜を煮込んだ「牛鍋風」です。
アツアツのすき焼きに生卵に絡め、ますますごはんが進むメイン料理です。
【アレルギー対応について】
苦手な食材がある方は可能な限りご対応しますが、
アレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
※ご希望に添えないこともございますので予めご了承ください。
メニュー例
先 付：合鴨スモーク/市松チーズ/烏賊の塩辛
烏賊海老銀杏串/甘芋二色しぼり
造 里：小田原漁港のお刺身三種
煮 物：銀杏巾着の含め煮
揚 物：海老と野菜の天婦羅
酢 物：紅白生酢
台 物：国産牛肩ロースと野菜の牛鍋風すき焼き
焼 魚：鮭の西京焼き
白 飯：富山庄川箕谷米こしひかり
吸 物：温麺 花麩 菜の花のすまし汁
香 物：田舎たくあん/壬生菜/ゆず白菜
甘 味：強羅の水ゼリー 小田原梅蜜添え
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。
朝食
神奈川県西地域の食材を使用した田舎家庭料理をお召し上がりください。
お米は富山県産コシヒカリを使用しております。
【アレルギー対応について】
苦手な食材がある方は可能な限りご対応しますが、
アレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
※ご希望に添えないこともございますので予めご了承ください。
メニュー例
焼き魚
玉子焼き
サラダ
お味噌汁
かまぼこ
小鉢（豆腐・しらす・塩辛・漬物）
ご飯、のり
別注料理も事前予約で承ります
- 金目鯛の煮付け
3,300円 
- 山芋の国産牛ステーキ(200g前後)
3,850円 
- アワビの踊り焼き
アワビの刺身
5,500円 
- 舟盛(5～6人前) 板盛(2～3人前)
8,800円 4,400円 
- サザエのつぼ焼き(2個)
2,200円 
- 鳥の竜田揚げ
1,650円 
- 天婦羅盛り合わせ
1,650円